爆買い！ 基礎フランス菓子教本 1巻 2冊セット 2巻 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店。ト*コ様 ノーマの発酵ガイド 日本語版 希少 発酵本。ラオ先生のインド占星術 運命と時輪 上巻 下巻。【幻の初版】食べもの時鑑 アルケッチヤーノ奥田政行。オ*ス様 非売品 大阪・関西万博 ポーランド 便覧 ノート 冊子。【値下げ特価】現代催眠入門 深層アプローチの技術 / 吉本武史 加藤薫お店の情報
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