特価ブランド Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。 調理器具
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商品説明
Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴 参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格 437,800円①吸油量最大30%カット ②旨味成分最大115%アップ ③トランス脂肪酸最大20%削減 ④揚げ時間最大25%短縮 ⑤油煙量最大47%削減 ⑥揚げ油寿命平均30％長持ち など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。お店で使ってないので、程度はいいと思います。機器に少し油汚れがあります。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。宜しくお願い致します。。CAROTE カローテ フライパンセット 17点。KINTO KAKOMI 直火土鍋 ブラック 2.5L。Many マニーローズ 16cm ホーロースープパン（ローズ）。Fissler フィスラー プロコレクション フライパン 28cm。Meyer マイヤー スクエアグリルパン24㎝。調理器具 LE CREUSET : SKILLET 16cm CHERRY RED。★おまけ付き★ル・クルーゼ ココット・ロンド18cm 本体のみ【新品・未使用】。京都 金網つじ 手編み手付きセラミック付き焼き網 小。【未使用】浜田ママの魔法のクイック料理 圧力鍋 5.5L。麺切り包丁 蕎麦切り包丁 30×12.5センチ 670グラム 使用品。VitaCraft 鍋セット 新品価格34100円・5層・マルチパン＆片手鍋。Combiチャイルドシート 360°回転式。韓国石鍋 30cm 大型 石焼きビビンバ鍋 天然石製 家庭用・業務用。STAUB ココット ラウンド。NAGOMI ぺティナイフ。【USED】Le Creuset ルクルーゼ 両手鍋 27cm フランス製。堺孝行 別上 牛刀 270mm 9寸 包丁 全鋼 洋包丁 研ぎ済 ハガネ。ル・クルーゼ キャセロール 26センチ オレンジ。ビンテージ 銅製 リングモールド ゼリー型 メロンゼリー型。新品 aikata アイカタ 両口ステンレス雪平鍋フタ付き 18cmお店の情報
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