多様な 出刃 墨流し 北岡英雄 越前打刃物 4.5寸 紫檀八角柄 135mm 調理器具
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商品説明
使用頻度:氷のみ数回ジャンル：出刃包丁刃渡り：約135mm全長：約270mm刃厚（峰付け根側）：約7mm刃幅：約50mm重さ：約170g柄：紫檀八角合わせ鋼：白紙２号側材：鉄（※錆びやすいので手入れが必要です）硬度：HRC61前後両刃／片刃：片刃（右利き用 仕上げ：墨流しお店の情報
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